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Aber bitte vegan! Linzer Torte, Rblikuchen, Cupcakes und Teegebck - willkommen an unserer veganen Kaffeetafel! Hier gibt es Klassiker, die wir schon seit Kindertagen lieben, ebenso wie sndige Modetorten, Cremiges und Fruchtiges. Das Besondere: alle 75 Rezepte funktionieren ohne teure Spezialprodukte! Denn vegan backen klappt auch ohne Sojamehl oder in jedem Supermarkt bekommen oder ohnehin schon zu Hause haben: Banane ersetzt Ei, Puddingpulver die Gelatine. Einfach, simpel, lecker! Viel Spa beim Nachbacken, gutes Gelingen - und lassen Sie es sich schmecken! Isabell Keller ist staatliche geprfte Ditassistentin und Ernhrungsberaterin. Sie arbeitet in der Ernhrungsberatung an der Rhein-Haardt-Klinik in Bad Drkheim. Nebenbei entwickelt sie mit groer Begeisterung Rezepte und gibt Backkurse zum Thema "Backen ohne Milch & Ei" an Volkshochschulen. Ei-Ersatz aus Tapioka - mit altbekannten Produkten, die Sie garantiert