Lesereise Kulinarium Frankreich (picus Lesereisen)
by Dorothea Locker /
2017 / German / EPUB
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Vom Erfinder der Sauerkrautstrae im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der franzsischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten Bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzhlen. Dabei erfhrt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch an einem Austerngelage teil, kostet von der Salade Nioise, erntet kostbaren Safran und tafelt wie ein echter Burgunder.Mit Beitrgen von: Michael Bengel, Stefanie Bisping, Rudolph Chimelli, Inken Herzig, Ellen Katja Jaeckel, Gerd Krncke, Volker Mehnert, Peter Peter, Susanne Pollak und Christiane Schott.
