200 Menus Equilibres A 2 Euros
by Veronique Liegeois /
2013 / English / PDF
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une poque o bien grer son budget est devenu essentiel, il parat parfois difficile de manger sain et quilibr sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage ralis par une ditticienne-nutritionniste mettra mal ces ides reues et vous permettra de cuisiner sain pour toute la famille moins de 8 .Dans une premire partie, l'auteur vous livre ses conseils et astuces pour dpenser moins, tout en mangeant quilibr. Vous apprendrez les bases de l'quilibre alimentaire, valuer vos besoins, composer des menus, bien choisir vos aliments, en fonction de leur groupe et de leur cot, pour faire vos courses de la manire la plus optimale qui soit.Dans la seconde partie, dcouvrez 200 recettes la fois savoureuses et conomiques :- 20 entres apptissantes comme la Mousse d'aubergine la coriandre ou le Tartare de concombre au chvre frais "- plus de 120 plats principaux adapts tous les gots, base de viande, de poisson, d'ufs, des plats complets, des plats vgtariens ainsi que des tartes, cakes et pizzas, parmi lesquelles le Poulet au citron et la sauge, le Saumon l'oseille, le Cassoulet express, les Lasagnes aux champignons et aubergines ou encore le Cake au thon et la tomate- 45 recettes d'accompagnements varis, base de lgumes et de fculents comme les Beignets d'aubergine au paprika, le Risotto la milanaise ou les Pommes de terre au romarin- 25 recettes de desserts gourmands comme la Pomme au four farcie au pain d'pices ou encore le Gteau de riz la noix de coco.Chaque recette s'accompagne d'une suggestion de menu, pour un parfait quilibre alimentaire, d'une astuce conomie, d'une rubrique "plus sant" et vous propose galement des alternatives, pour varier vos repas au quotidien.Vous n'aurez donc plus choisir entre une nourriture saine et conomique, grce cet ouvrage qui vous permettra de runir les deux !
