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Drren Rezeptbuch Lebensmittel durch das Drren und Trocknen haltbar zu machen, ist bereits eine uralte Methode der Konservierung. Diese Konservierungsform ist dabei besonders schonend und gesund. Heutzutage werden so nicht nur Lebensmittel haltbarer, sondern unteranderem auch leckere Snacks wie zum Beispiel Fruchtleder oder Chips, sowie Gemsebrhe selber gemacht. Dies kann wiederum das Bewusstsein fr eine gesunde Ernhrung langfristig frdern. In diesem Kochbuch werden Sie alles Wissen an die Hand bekommen und erhalten eine Vielzahl an Rezepten, um allerlei Lebensmittel Drren zu knnen. Was Sie in diesem Buch erwartet? -Vorwort -Wie funktioniert Drren? -Welche Vorteile hat das Drren? -Welche Drr-Methoden gibt es? -Welche Lebensmittel eignen sich zum Drren? -100 Rezepte -Gemse -Obst -Fleisch und Fisch -Kruter und Pilze In diesem Kochbuch erfahren Sie hilfreiche Tipps und entdecken viele kstliche Rezepte.