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Indiens Kche ist berhmt fr den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewrze und der reizvollen Gegenstze, die daraus entstehen. So gibt es eine groe Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflgel- und auch vegetarischen Gerichten ergnzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die ber die Landesgrenzen lngst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.