Kostliches Aus Dem Wok.
by Angelika. Ilies /
1993 / German / PDF
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Dieses Buch macht mit der exotischen Gartechnik rundum vertraut - vom richtigen Umgang mit dem Wok ber die perfekte Ausstattung bis hin zu asiatischen Kchengeheimnissen. Die Warenkunde informiert ber typische Zutaten: Wo man sie bekommt, wie man sie im Vorrat lagert, welche Ersatzmglichkeiten es gibt. Jedes Rezept ist in Farbe abgebildet.
Ein Extra-Kapitel dreht sich rund um die Bewirtung, nmlich den passend gedeckten Tisch, originelle Dekorationen, Rezepte fr Beilagen, Saucen und Salate.
