EPUB

Read Online 4.1 MB Download

Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbykche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Kchengeheimnisse. Hobbykche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Wrzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brt oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklrt der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten und natrlich liefert er in einem ausfhrlichen Tipp das (Erfolgs- )Geheimnis des Rezepts jeweils mit.