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Tapas - mal ganz anders. Avantgardistische Rezepte und hochwertige Zutaten aus der Gourmetküche machen aus den ursprünglichen spanischen Snacks raffinierte Kreationen. Die Rezepte des 3-Sterne-Kochs Juan Amador sind innovativ, aber trotzdem schnell und einfach zuzubereiten. Der Koch mit spanischen Wurzeln zeigt, wie einfach es ist, mit wenigen, guten Zutaten unglaublich leckere kleine Gerichte zu zu kreieren. Die stylishen Food-Fotos machen dieses Buch zu einem Augenschmaus. Ein wunderbares Koch- und Geschenkbuch nicht nur für die Freunde der spanischen Küche!