Erika Gallini - Tutto Panna Chantilly
by Erika Gallini /
2017 / Italian / EPUB
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Un testo che ispira unimmediata simpatia. Sar per lidea golosa di fare di un lussuoso pasticcino (appunto il "Tutto panna chantilly") lospite donore della narrazione. Ladolescente Agnese ci racconta una vita familiare interamente scandita dal lavoro indefesso e dall'assoluta dedizione alla propria "arte" di un padre premiato pasticcere. Tutto ruota attorno a lui, genio burbero ed esigentissimo, allelegante caffetteria al pianterreno di un palazzo che casa e bottega, e soprattutto al laboratorio che ne il cuore, e che pulsa lento e profumato tra spennellate di miele, teglie imburrate, budini vibranti e blocchi di cioccolata I parenti si alternano al suo cospetto dividendosi ruoli di solerti aiutanti e di irriducibili oppositori come Filippo, il figlio sempre pi avvitato in una spirale di rabbioso isolamento. A raccogliere le aspettative paterne, deluse dallansia demancipazione dei figli, si affacceranno figure nuove, stranieri che sembreranno materializzare, con la loro timida e silenziosa presenza in casa, quel senso di incomunicabilit che pare aleggiare tra i membri della famiglia, ma che infine rappresenteranno, per la rinomata pasticceria, il futuro.
